Pferdefleisch in Tiefkühllasagne, falsch deklarierte Bio-Eier

Was können wir noch essen?

Die Skandale sind ein Twitter-Dauerbrenner. Verbraucher fühlen sich betrogen und ausgeliefert.

 

Pferdefleisch an sich ist nicht gesundheitsschädlich. Gemäß Tests der FSA ist jedoch Fleisch von acht mit Phenylbutazon gespritzten Pferden in die Nahrungskette gelangt. Das Mittel wird bei Pferden gegen Entzündungen oder als Doping-Mittel eingesetzt. "Es ist ein stark wirksames Mittel gegen Entzündungen im Körper und keinesfalls total unproblematisch", so Petra Zagermann-Muncke von der Arzneimittelkommission Deutscher Apotheker in Eschborn. Als Nebenwirkungen könnten allergische Reaktionen wie Hautausschläge oder Asthma oder Blutbildschäden auftreten.

 

Wie kann sich der Verbraucher zurzeit schützen?

In Deutschland haben wir ein sehr strenges Lebensmittelgesetz – und die Deklarationspflicht. Aber auch das wirkt nicht immer. Wer also ganz sicher gehen will, dass er kein Pferdefleisch isst, dem bleibt nur, kein Fleisch zu essen oder es von einem Metzger des Vertrauens zu beziehen.

 

Ein weiterer Tipp: Selbst zubereiten. Wer eine Lasagne essen möchte, sollte zum Beispiel das Fleisch bei einem guten Metzger kaufen und das Gericht mit Tomatenmark und leckeren Gewürzen selbst zubereiten. Das dauert auch nicht viel länger, als ein Fertiggericht in den Ofen zu schieben.

 

Noch ein Tipp für gesunde Ernährung: Essen Sie sich nach den 10 Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Darin heißt es: nur eine Portion Fleisch, Fisch, Geflügel oder Eier am Tag verzehren. Wenn ich mein Frühstücksei gegessen habe, dann bleibt mir beim Mittagessen nur ein Gemüsegericht. Von Gemüse sollte man nämlich drei Portionen am Tag zu sich nehmen. Hier sollte man auf saisonale Produkte zurückgreifen. Sie sind gesund und schonen den Geldbeutel. Wer es eilig hat, dem sind die Gemüsesorten ohne weitere Zutaten aus der Tiefkühltheke zu empfehlen.

 

 

Kommentare: 13 (Diskussion geschlossen)
  • #1

    Hobert Brundige (Mittwoch, 08 Februar 2017 16:29)


    Wow, this article is good, my younger sister is analyzing these kinds of things, therefore I am going to tell her.

  • #2

    Quiana Stuhr (Donnerstag, 09 Februar 2017 02:22)


    Hi i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read this post i thought i could also make comment due to this brilliant paragraph.

  • #3

    Marchelle Steve (Donnerstag, 09 Februar 2017 06:01)


    I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz reply as I'm looking to design my own blog and would like to find out where u got this from. appreciate it

  • #4

    Kasha Felch (Donnerstag, 09 Februar 2017 06:54)


    I'm impressed, I must say. Seldom do I encounter a blog that's both equally educative and entertaining, and let me tell you, you've hit the nail on the head. The problem is something which not enough men and women are speaking intelligently about. I'm very happy I came across this during my hunt for something regarding this.

  • #5

    Johnathan Maggio (Donnerstag, 09 Februar 2017 09:48)


    Thanks for the auspicious writeup. It in truth was a enjoyment account it. Glance advanced to far introduced agreeable from you! By the way, how could we be in contact?

  • #6

    Iona Cavalier (Donnerstag, 09 Februar 2017 13:23)


    I was able to find good advice from your blog posts.

  • #7

    Palmira Godwin (Donnerstag, 09 Februar 2017 13:38)


    I am sure this piece of writing has touched all the internet viewers, its really really good article on building up new website.

  • #8

    Milagros Stokely (Donnerstag, 09 Februar 2017 13:54)


    Everyone loves what you guys are up too. This sort of clever work and exposure! Keep up the excellent works guys I've you guys to my blogroll.

  • #9

    Teofila Henegar (Donnerstag, 09 Februar 2017 16:25)


    You could definitely see your skills in the article you write. The sector hopes for even more passionate writers such as you who aren't afraid to mention how they believe. All the time go after your heart.

  • #10

    Karolyn Castellano (Donnerstag, 09 Februar 2017 23:25)


    It's really very difficult in this busy life to listen news on Television, thus I just use world wide web for that reason, and get the latest information.

  • #11

    Rico Dry (Freitag, 10 Februar 2017 02:09)


    Wonderful blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I've been trying for a while but I never seem to get there! Appreciate it

  • #12

    Providencia Dahle (Freitag, 10 Februar 2017 03:35)


    Definitely believe that which you said. Your favorite justification appeared to be on the web the simplest thing to be aware of. I say to you, I certainly get irked while people think about worries that they just don't know about. You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side-effects , people can take a signal. Will likely be back to get more. Thanks

  • #13

    Zenobia Mullins (Freitag, 10 Februar 2017 04:29)


    Hi there! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site? I'm getting fed up of Wordpress because I've had problems with hackers and I'm looking at alternatives for another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.