In Deutschland sind 15 bis 20 % der Kinder zwischen drei und 17 Jahren übergewichtig. Jedes Zweite bis Dritte davon ist sogar adipös. Das Verhalten in der Familie ist eine der Hauptursachen des Problems. Kinder sitzen viel, einerseits weil die Möglichkeiten zum Spielen und Herumtoben eingeschränkt sind, andererseits locken TV und PC. Das Ess- und Trinkverhalten in Familien entspricht häufig auch nicht einem gesundheitsorientierten Lebensstil. Deshalb hat die DAK-Gesundheit das Präventionsprogramm SAFARIKIDS für Familien entwickelt. Es besteht aus den Bausteinen Ernährung und Sport und Bewegung. Das Ernährungsprogramm SAFARIKIDS-FitFood und das Bewegungsprogramm SAFARI-TurnKids auf Entdeckungstour sind als ressourcenorientierte Kurse zur Prävention von Übergewicht bei Kindern konzipiert. Kinder und Eltern sollen dabei unterstützt werden, sich im „Dschungel“ Verhaltensänderung mit den Ess- und Trinkgewohnheiten und seinen vielfältigen Bewegungswegen zu orientieren. Trotz vieler Barrieren und Hindernissen sollen die Teilnehmer angeregt werden, einen Weg für sich persönlich zu Gesundheit und Wohlbefinden zu finden.
Die Leitidee der SAFARI liegt folgenden Stärken zugrunde: Selbstbewusst, Aktiv, Fit, Ausgeglichen, Robust, Integriert. In der Konzeption des Programms geht es darum, diese individuellen Stärken, Fähigkeiten und Kompetenzen der Kinder für eine Verhaltensänderung zu erschließen, hervorzuheben und zu fördern. In diese Inhalte werden auch die Eltern aktiv einbezogen. Kinder, die so gestärkt sind und Unterstützung ihrer Eltern erhalten, können Anforderungen bewältigen und haben größere Chancen sich gesund zu entwickeln.
Die Idee der „SAFARI“ findet sich im Vokabular, im Konzept des gesamten Programms, in den Übungs- und Spielformen sowie in der für die Verhaltensänderung notwendigen Vermittlung von
Selbstmanagementkompetenzen wieder.
SAFARIKIDS ist für acht bis 12 jährige Kinder und deren Eltern entwickelt worden. Bei Kindern in diesem Alter sind weitaus weniger und geringere gesundheitliche Belastungen, Beschwerden
oder Risikofaktoren zu finden. Eine direkte Gewichtsreduktion bei den teilnehmenden Kindern ist nicht angestrebt, die Ressourcenförderung steht im Vordergrund. In Anlehnung an die Konsensusgruppe
Adipositas im Kindes- und Jugendalter (KGAS, 2004) werden die Bereiche Ernährung, Bewegung, Medizin und Psychosoziales in der Elternschulung thematisiert.
Kinder essen, weil sie Hunger haben und weil es schmeckt. Auf der Beliebtheitsskala stehen Pizza, Pudding, Pommes, Hamburger und Süßigkeiten ganz oben. Aber macht uns dieses Essen gesund und fit? Die DAK-Gesundheit hat deshalb das Ernährungsprogramm SAFARIKIDS-FitFood entwickelt. Das Ernährungsprogramm führen niedergelassene und qualifizierte ErnährungsberaterInnen durch. Das Programm der DAK-Gesundheit entspricht den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Prävention und zu Übergewicht bei Kindern. Die ganze Familie ist in das Programm eingebunden.
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